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[8868体育]高品质全渠道重研发 良品铺子将成零食

作者:[db:作者]    来源:未知    发布时间:2020-02-25 01:10    浏览量:
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作者:蔚芮

审校:周鹤翔

来源:GPLP犀牛财经(ID:gplpcn)

休闲零食作为“吃货”生活中必不可少的一部分,近年来发展迅速。

在消费升级的背景下,消费者对消费品的质量、服务以及体验有了更高的诉求,这直接推动了高端零食市场的形成和发展。在居民消费升级的窗口期,高端零食市场将成为拉动整个零食行业增长的重要引擎。

我国的零食行业百花齐放,涌现出不少优质的零食企业。作为休闲零食行业的龙头,良品铺子日前拿到证监会批文,并正式启动招股。从最新的财务数据来看,良品铺子业绩增长迅速,发力高端零食市场卓有成效。

高品质严把控

2019年的发布会上,良品铺子宣称“成为消费者心智中高端零食的代名词”将是其在战略聚焦后的自我定位。

在新零售的大环境下,消费者是核心。一提到食品,消费者最关注的莫过于“安全品质问题”。而高端零食更要求高品质。

自2006年成立以来,良品铺子深耕零食行业13年,并始终认为高品质的产品优势是其执着的追求。

良品铺子的创始人杨红春不止一次表示,食品安全是良品铺子赖以生存和发展的生命线。

良品铺子高品质的保证,离不开严格的质量把控:

“高端零食”的定位,使得良品铺子将其品质把控更加严格,原料门槛更高。良品铺子商品采购部负责人王效益曾表示,良品铺子大多数细分产品的品质都能达到行业最高标准。

以瓜子产品为例,良品铺子贯穿原料产地选择、播种、栽培、采收、分选、存储、运输、生产、质检、成品配送共计10个环节的全程可追溯、可量化的精细化管理标准。

从源头的精选到生产端的质检,良品铺子越来越崇尚技术带来的力量。耗资3亿元打造的良品一号仓中有着品控实验室,一楼是感官检验,二楼测试理化指标,三楼检测微生物含量,所有到消费者手中的瓜子都必须经过这道严格的门槛。

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